麻将胡了试玩平台推Lab概念店联名推周边…28岁的好利来最近画风特变
好利来与阿华田合作▲△,联名推出■▼“利华茶餐厅■◇”系列◆-▲,一口气为消费者呈现8款产品■★。其中★☆,阿华田爆浆球○=□•、阿华田雪顶戚风□◆☆•◇、阿华田空气盒子颇受青睐…=…。
有别于一般好利来门店的奶油蛋糕=▪◇◇◁☆,Holiland Lab的产品以慕斯蛋糕为主☆▽★•=,用偏向法式烘焙风格来贴近上海顾客精致的需求□☆。
今年5月21日▽◇=•▪,好利来在上海虹桥天地开出首家Lab概念店Holiland Lab•◆▲-▪。门店位于商场南区一层▷=•◇,不同于以往烘焙面包店☆•◆◇、甜品店给予人温暖之感★☆,好利来以实验精神●○●●▼,呈现出品牌全新烘焙理念=••◁•“万物皆可验◆▲◆△”◁▷▲◇☆。
▲Holiland Lab每天吸引不少消费者前来打卡(图片来源★▲:Enjoy上海)
相对而言■=…,还能获取新客◆■▷-■▲。好利来在单品网红化方面●▪☆●▪△,一直不遗余力□▼-△。让大众对这两个品牌有了新的认知▽☆▲,不属于刚需消费▼•▼。
而在端午▪☆●★▲、中秋等一些中国传统节日里▲▷□•-,好利来也一直强调自身■-“国货=★”属性◇★◇■▷,推出一系列周边□▽,还将IP营销延伸至服装类周边产品
在包装设计上◁▲▲◆▽,礼盒整体选用的蜜桃色…■●▲,选择以礼包可送礼的形式▲□▲☆▷★,完全贴合节日主题◆◆▲●-◇,带有满屏甜蜜的节日气氛▷◇■■;而品牌所选取的跨界产品分别是好利来珊瑚蜜桃空气盒子蛋糕■▽▲、橘朵珊瑚蜜桃腮红○△。两者的颜色相近○◇★◁•▼,这为双方品牌跨界合作创立有机连接◇-•▷■□。
好利来的ip联名营销告诉我们•▼□▷◁: 相比一个品牌独自发声◆…,和不同行业的品牌合作□=,更可能通过一次营销=•,实现了流量的变现和传播的效果◁▼▲▲▪◆, 甚至掀起一波热潮麻将胡了试玩平台■●★●◆。
整家Lab概念店专注于工业科技冷基调▼▪◆,走未来主义风格◆●★◁△…,打造一个从量子到宇宙的甜品世界◁▪◇•▽,包含变量试验室◆▷▽▷=、太空漫游▲◆•、造物基地等=▼●••☆。店内放大的传送带与磨粉机细节烘托出了实验氛围★▽☆◆,犹如系统化的▼…○☆“生产车间○…-◁”○•▲,与Lab概念店的独特理念高度吻合…▲。
28岁▲▽•▼◁=,对于一个品牌而言▽•□,并不年轻◇◇□。严格来说▲-◇-,也不属于老字号□★◇▪■△。在这个◇■=“尴尬◆=★”的年龄▷=,要吸引当下消费者注意-◁○,好利来选择了通过IP联名来提升品牌溢价和话题度■☆▲▪☆◇。
基本上只局限于早餐▷△△■◆◆、下午茶和零食○★-■☆,比如爆浆芝士蛋糕△○、舒芙蕾•◇★●△◆、脏脏包◁•☆○△、软欧包等▲▪•★☆。不过○▲-▲▪☆,不管☆▽-★•▽“分家◇◆”前后…◁●,烘焙市场出现过不少的网红◆▪▪…△▼,这样的跨界◁•,面包-▪■=、蛋糕的消费场景…○◆◆○,而且烘培产品在国内的消费场景十分有限●•◇□?较为单一☆◇•◆…◇。不仅提升人气■●☆▲=○。
一直以来★◇◁☆△,实体店不仅是提升•◇○◁、诠释企业品牌形象内涵中的有力工具△•■■,也是让消费者对品牌建立立体认知的重要环节…■◆。
而最能体现◁★▼●◁“实验••◆◇■”主题的是该店的蛋糕●=●□=▲,以宇宙星空为创作素材▪○•=,宇航员○…▪☆★△、星云▷☆、天体等宇宙元素都被做成蛋糕=□…◇,冠以•○▲△…=“重返计划○▲•●-=”…•★◇•、▷•“玩趣星球■□••□”◆…、▲◇○▲=“梦幻登月★☆”-▲▷☆▲□、•▪▼“宇宙奇点◁□▽◇▽”等特别命名▼★••▽▼,造型新奇••,甚至连包装设计也走酷炫的科技风★•▪=。
在产品打造上★▲◁,芝士蛋糕◆▲、多肉葡萄分别是好利来■▽▼◇-☆、喜茶各自的爆款产品▲…,而两者跨界联名推出的▷○•☆○“层层爆浆葡萄☆▲•△”蛋糕◁○◆,深受消费者追捧▼▼▪=。
再加上●…▷▲=,近年来▼□▽□○,烘培产品成为新茶饮行业的标配◆☆●☆。市面上不少新茶饮品牌纷纷通过▽▪△●“茶饮+面包=▪”这样的复合模式向新的消费领域延伸☆□▽-▽;以7-11■▽…、全家为首的便利店●□=▷■,星巴克•▼□、太平洋咖啡等连锁咖啡品牌都开始布局烘培业态△◆…;而烘焙行业也开始涌现出各类创业品牌……
5月20日前夕=•…☆▷•,好利来推出与国货美妆品牌橘朵Judydoll的限量联名礼盒△◁◇。
去年8月▷▲□○,好利来董事长兼总裁罗红发布公告◆◆…,解除执行19年的联合创始人内部加盟制•▼●▪▲•,官方盖章了○◇-“分家△○△”的事实☆◆▲-=。
此次•◁☆★▪-,好利来反其道而行之☆▪■◁…,在首家Lab概念店玩起了科技实验风-◇。虽然这种风格已被不少品牌玩坏了▷•▽●,但对于甜食而言□■△□●,Ta在视觉上的整体呈现◆☆…,一定程度上缓解甜品本身所带来的甜腻感之余◁◇-▪★…,也品牌与消费者建立了一个立体的多维度的情感共鸣场所•-=▪。而且●○★★▷,Holiland Lab具有颜值和创意兼具的出品-…,也能引起一波社交圈上的分享□•☆,为品牌建立口碑▽★。
产品方面•■……•=,Holiland Lab综合了好利来经典•▷、品牌联名•△=▪…□、饼店常规+微创新和LAB店专属款四类▼●▪•○。店内既有半熟芝士☆◁▪-□◁,蜂蜜蛋糕等好利经典产品▷•,也有像奥利奥飞碟◆◆-=●△,巧克力星球☆▼▼=☆●、POP BANANA以及各种水果▼○“立方□■□-★”等Lab概念店专属产品--。
或许○▲▪◆,好利来是一个不错的范本□…■。从2015年开始▼☆◇,好利来密集推出了半熟芝士蛋糕◆▪=▽、小鸡仔▷△▲◇▷◁、北海道蛋糕==、魔法棒等产品☆…◆●▽。其中-▷□▪●☆,那枚椭圆形○■▷•□、表面金黄的半熟芝士蛋糕一夜爆红●△▼•▷,成为小年轻们热捧的甜点▪◁○★▪。
此次联名□•△,好利来与阿华田的港式风格相融合-…▼▼◇▲,不仅在新产品设计上加以创新◁◁○★☆◆,而且在视觉设计上给人以全新的观感△…◇。产品包装以橙蓝经典搭配◁○▽…●,配以复古港风-☆△…▲▽,出品散发着港式茶餐厅的调调★◁☆○■。
面对这样的多维竞争●■,好利来选择在此时推出新店型以及频繁跨界•☆,一方面▷…▲,勾起消费者的好奇心◁▽▲,从而提升品牌在年轻群体中的人气■◁◆★。另一方面▪△▲◆◇,开发出品质★◇▷…、颜值兼具的产品★▲▷◆,与那些仅有热度…★●△●,没有底蕴的产品拉开差距●-▼◆○…,增强竞争力▪•▷▽▼。
▲-“分家==★□▲”后的好利来★▽○●=,继续借势◇●□••,通过门店的升级和产品的打造■▲★▽,一步步成为国货烘培品牌中的当红□☆“炸子鸡◁▪▷”●★!
开Lab概念店■◁◁、推出爆款产品▷◆■-●、跨界联名合作……成立于1992年的好利来在网红的路上越走越顺▪•△☆•!
去年10月至12月■△▼○▲,好利来与喜茶推出联名款甜点和饮品△…。作为新茶饮的头部品牌▽□,喜茶深受年轻人喜爱…★◆•。好利来与喜茶进行跨品类合作▼=,以话题自带流量带动了品牌关注度◁-▲◆••。
一般而言-=▷◆-▪,面包●◇-、蛋糕等产品所对应的消费群体以女生居多▪…-•,因此不少品牌开店☆▽●,其门店都走惯常的甜美风▷•△▽…。