pg电子麻将胡了模拟器霸王茶姬只拿了半程车票
据了解◇◇,霸王茶姬在马来西亚的热度比较高▷=◆■。一方面□◇□▽,霸王茶姬抓住了中国新式茶饮风的定位▲•…-,吸引了当地华人▷▲。另一方面▷▲●•,霸王茶姬定位中高端☆◆,在线下门店的选址上◇•□◆。霸王茶姬经常会将门店设立在靠近星巴克门店的位置△●•◇▼■,为了在消费者心目中形成=□▽=○▽“霸王茶姬跟星巴克在一个 level 上◇…”的认知…▪-★△。
目前霸王茶姬在海外也有一些成绩◇◇。目前-○•,其海外门店有110家=◆,主要分布于马来西亚•◁○▽★▼、新加坡……★•□、泰国●△◁★。
为了营造•□◇◆○○“高端○=□”形象-…◆,霸王茶姬的茶杯和包装袋看向了奢侈品牌•◇☆。比如2022年3月★▼●=▷,霸王茶姬为了庆祝品牌创立5周年□◁,给茶饮杯和纸袋换上了新包装▽□。其对外宣传称以茶马古道为灵感□◇◆,但无论配色□◁○△、logo字体=◇•,图案☆■☆=☆●,均与DIOR的托特包类似等等◇◆◇★。此后还出现多次撞脸事件▷▽●…△■。
直到去年•●▲△…,喜茶通过开放海外事业合伙人的方式加速拓店▼……★★▽,目前…-▲●●◁,喜茶在海外门店数量近30家•…◆△□-。而奈雪的茶在2023年之前△▼▼□,在海外开的三家店悉数倒闭□○•,重整旗鼓后=•,目前在新加披▲▷○▲、泰国开了首店△◁□■▪。
鲜奶茶这一赛道并不是霸王茶姬独创○▼▲…•○,几年前●□▼▲,茶颜悦色是鲜奶茶赛道霸主▲=,如今★▲★○=,这条赛道挤进了更多的选手◆…•-。
霸王茶姬把自己的加盟管理模式称为…□•▷▷…“1+1+9+N○○•●■★”…=☆▪。每开拓一个新城市时-◁,霸王茶姬会先在当地成立一家全资子公司○-■,建立最近几年的发展规划▲◆◁●●◁。随后会在当地开出一家200平直营的旗舰店…☆◆■-★,了解市场情况●◆,完善单店模型•◇□●。
创始人都这么说了=●,霸王茶姬当然也是这样做的○▷……▽。2017年创办的霸王茶姬◆…▼▼○,到2023年1月才开出第1000家门店◆▪…●。但是仅仅过了一年-▲◁▪,门店数量就膨胀到3000家▽…。截止到今年5月◇•◇★☆,霸王茶姬的全球门店已经来到了4500家▲△。
曾经大红的一点点•▷○◇●、喜茶=•☆=□•、奈雪的茶都经历过这个阶段△★■▪▲,线下店铺永远在排长队□△●…▪◆,社交平台刷屏◇•=,加盟商排队▪◆△“送钱◆▲-■◁”▽▪▽◆,但按照目前的市场规律◁•■,似乎并没有一款奶茶能够做到长红○-•。比如霸王茶姬的爆款单品伯牙绝弦=◁◇,其他茶饮品牌都已经推出了类似产品○••▷。那么在这股热度消散后○◁△●,霸王茶姬要怎么维持自己的增长呢•☆◆●□☆?
避过前辈们踩过的坑pg电子麻将胡了模拟器▽-●◆,霸王茶姬走的更快•△、也更稳▪◁=。但前辈们难以回答的问题●•,它也没有答案○◆…○▲。
有网友在社交平台发文表示▲◁-▼-,点的霸王茶姬饮品和此前味道不同□▷,因为给了差评▼△▪☆○●,居然被工作人员找上门▲☆•-。不止于此★▷,有霸王别姬前员工爆料●◁▲●■,自己离职后被店方公示身份证号○△△☆•。
另一方面▲•▽=,海外有更为成熟的对手•○。COCO在2011年远征北美-☆■◇□-,目前海外门店量已超过300家□▼■…=☆;2012年出海的贡茶○◇▽,全球门店量更是超出2000家▼☆•○○。日出茶太◆◆□-、一芳水果茶■•◁、歇脚亭等在内地不知名的台式奶茶也早早地布局海外-…。
奶茶行业发展到今天…-•,早已经验证了规模的必要性○▽,★◇▷“万店◆◆-◁▪”几乎成了还在牌桌上玩家的标配-◁★。用霸王茶姬创始人张俊杰话说▷▽-◆:◇△▽▪■“奶茶赛道第一大基础是规模效应▲•▽▲,拼规模■▲★。◁▷▷◁●■”
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另一个关键词是标准化◆■◁▽。对于连锁企业而言▽▷,如何保持出品的质量统一是关键★○◇●,因此标准化是基石◇△。这个方面○◇□●•=,霸王茶姬确实好好和星巴克学了学◆▲•▷。
一边是◇◆,喜茶▲☆☆◁▼■、奈雪的茶☆=◁▷★■、沪上阿姨等茶饮品牌都上架了鲜奶茶…=■■、轻乳茶类产品-◇★。另一边是◇◆◆▲•,前有•◆◇--“国风鲜奶茶鼻祖○•”茶颜悦色◁•▲△•,后有◆•○▽●◆“茉莉奶白▷▽◇、茶话弄▽●-•●◆、茶理宜世等同赛道品牌■▪•。但无论是从规模还是热度来看▼▽▷•△,霸王茶姬已经成为了鲜奶茶赛道的大哥•□▼△。
初期霸王茶姬无论是产品●□,还是品牌调性◁★、形象○▽▪◆▷,都有茶颜悦色的--•●•“影子•☆=◁▽●”▷-=▼-▽。在鲜奶茶赛道站稳脚跟之后◇•▪,霸王茶姬进行品牌升级▪□☆○,★■•▲●“致敬△▼”星巴克◇--•△。比如品牌Logo以品牌色铺底=▪▲■、主体人物由线条构成△□△,门店设计强调空间属性▽◁,为消费者提供社交▲=☆△▲-、办公●◇、聚会的★◁“第三空间○◁▪●△■”•-▪△。
在小红书上■▷=,关于霸王茶姬相关笔记有131w+•◆◁▷•,作为对比◇•,喜茶相关笔记为100w+□…★★▽◁,奈雪相关笔记为53w+□★=。与此同时霸王茶姬在促销方面也足够大方•••。比如在6周年庆送出30万伯牙绝弦免单券等等•◆-=。
而霸王茶姬主推的鲜奶茶◁△○▼•,原料茶叶★▷=、奶=◇•☆■、糖都是标品-●●○,为了保证生产过程的标准化○-△■■☆,霸王茶姬还采用了全自动机器生产○☆…★=。这样一来整个制作流程不仅高效■☆▪,出杯量高▪=◇●□•,口味的偏差率也更低▪△▽○○▽。与此同时-▼◇□,霸王茶姬还推行大单品策略◆•●•,其主推的爆款伯牙绝弦可以占据35%左右的销售额…▲□,近一步提升效率○■-。
更重要的是☆•▽,一个不得不面对的事实是▲=,奶茶还没有成为世界化的饮品…•△▷▲,即便是已经覆盖六大洲的日出茶太■△,财报中依然坦承地表示=▷•○:外销市场的半壁江山仍在亚洲▪-★▽△。霸王茶姬联合创始人尚向民曾提到□◇,●▽“对于大多数出海的茶饮品牌来说▽-▼◁▷,九成以上的消费者都是华人--。◁……=”
之前发布的招股书显示●▲◇,截至2023年9月30日•▷◇◁=,海外门店有3973家门店▪☆☆,其中在越南和印尼的门店数目就达到了约1300家和2300家▽●◆▷。书亦烧仙草▲◆○、茶百道•★、甜啦啦等茶饮品牌在东南亚都有着重布局◆▽。
张俊杰还在活动上喊话霸王茶姬2024年定下小目标是=•“中国销售额超星巴克中国●●•●▪”■•★=。(星巴克中国2023财年的收入达到30亿美元▼▷■,约合人民币219…▷▼.53亿元●▪。)
一位资深消费融资顾问说过▪▽▽,霸王茶姬站在了一众头部茶饮品牌的肩上△◇□○,学习茶颜悦色的品类概念-▷◇、菜单◁▪○、研发☆◇★•;国际奢侈品牌的设计▲◁;喜茶的品牌运作方式●◁•☆;星巴克的选址△◆☆•◇;茶百道的外卖运营和加盟模式▲○▼,并将它们发挥到极致▼☆-☆▷。
张俊杰在《现代东方茶创新论坛》上披露■★▽,2023年霸王茶姬总销售(GMV)108亿元○○△=,2024年第一季度总销售超58亿元☆•○◇,预计2024年全年总销售可以超过200亿元人民币▽•▲。从零售额来说△☆◇-,霸王茶姬公布的GMV108亿已经可以位居中国茶饮第四名◁=■▪。
早在2018年◁-★▲▷•,喜茶◇▪■、奈雪的茶▲▲○☆-、霸王茶姬与蜜雪冰城就开始了出海进程==,但在2023年☆▼-•◆,国内茶饮品牌竞争日趋激烈★▪•,茶饮品类同质化现象业日益严重的情况下◁□,有更多茶饮品牌涌向了海外▽☆=▪,比如甜啦啦○-…▲■•、茶百道▽▲●◆◁☆、书亦烧仙草等等△▲▷◆=★。
在当下的新茶饮市场里○△▷,很难有秘密武器可言▷□▪★。新茶饮品牌们一边把竞争力度拉满■△,开店▽=▲、降价▽▪□、打造供应链■□★•△◁;一边渴望写出新故事…◁○■•,卖咖啡□■△◁◁▼、出海■…。
也有媒体曝出•…■○-,霸王别姬正在大规模挖人••★◇,既有星巴克这类连锁企业★◇●,也有小红书▼■◆•○■、华为这类互联网企业◆☆▪。
星巴克的美梦◆=◇◇,奈雪的茶一度也做过▪□-△,但激烈的竞争让它不得不退而求其次▲•○=★,从追求第三空间的大店到开放加盟•▼☆、开设pro店•▲□。
但和其他茶饮品牌一样▷○△☆,运营成本▲◆◇◇•▷、本地化▽●▽◁==、供应链都是霸王茶姬亟需解决的问题◁★▼□◆。
以北京为例…▽★,去年8月▪△•☆▼▲,霸王茶姬在北京合生汇商场一层开业了3▼☆▲•●△.0店型▼□●:200平米的店面▷▷●,有4条产品制作线个店员◁▽,目前日均出杯量在1000杯以上-□,月营收一度达到150万元△◇。高额的流水吸引了更多加盟商★○,在短短半年后▽•☆,霸王茶姬在北京就拓展至42家门店-…★。
▲☆◆■•“对标星巴克▷▲、成为星巴克▽▼•▽-▷、超越星巴克◆●□○•”这个和行业标杆有关的茶饮故事我们已经不陌生◇▷=◁-☆,只是霸王茶姬能够书写☆•▼“东方星巴克…•◁☆◁●”的传奇吗○-▪★?
其次是运营▪●◆•▪。大牌连锁餐饮企业内部都有一套完善的品控流程…=▽•□,员工的工作手册能有厚厚一迭▽▽☆▲。其中涉及分区•☆•=◁、分类……▼△●◆、分人●△◆□◇▲,定量化等非常明确的操作要求▼□•▲。而影响这部分质量的关键是品牌对于门店的掌控力◆=。
众所周知•▼□,生鲜标准化难度大•☆。霸王茶姬几乎是摒弃了水果茶▷=◁,张俊杰曾表示▪□●:◆■◇=▽“人人都知道水果茶赛道好◆◇•=◆•,但是我是一个特别识时务的人△•▪□■○,在这个赛道□-,我赢不了也没钱耗◇•▪□=。□▼△”
公开资料显示…•▼•,2020年▽=★,霸王茶姬获得复星集团☆-△■=、XVC等机构的天使轮投资=•▪★▪;2021年3月获得A轮融资○▲○☆○,10月获得B轮融资○▽★○◆,投资方有XVC•△、复星集团○★◁▽…◁、琮碧秋实等机构◁▪,其中B轮投资金额超过3亿元◁•。2023年▼☆◆,霸王茶姬又拿到了美国对冲基金Coatue的投资▼☆△…▲,投后估值达到30亿元◁=●。
争议暂且不论◆•◁▪…,这个方法是相当有用的●-▼◇★•。在一系列巧合之下◁▼▪○,大众也对这个品牌有了更深的认知▲★,甚至还引发了网友集体玩梗•▼▲□“不是到迪奥买不起◆▽,而是霸王茶姬更有性价比◆☆”•●。不仅如此▽▲,霸王茶姬还学习喜茶▽◁,重金砸向品牌营销○★★▽,线下投放●○△▼、品牌联名▼=、霸屏社交平台制造话题等方式来保持热度■△•◆◇。
扎堆东南亚是因为其天气常年炎热▪◁◆■,对于冷饮的需求比较高▲▪▲☆◁▽。以及东南亚有茶文化●…▼,也有大量的华人和年轻人••▪,前者对国产品牌的认可度高•▲★…▷○,后者普遍愿意尝试新鲜事物=▷☆○。
主要在于其学习能力和高举高打的扩张策略▪=。而霸王茶姬能迅速在茶饮市场崛起▷•,